【認定理学療法士監修】🍽「食べること」が怖くなっていませんか?

ブログ監修者

脳梗塞Labo マヒリハ 柏の葉店店長 原田 涼平理学療法士 認定理学療法士(脳卒中)

脳梗塞Laboマヒリハ柏の葉店店長の原田です。地域でお困りになっている方や不安を感じている方を一人でも多く救えるよう、保険外だからこそできる量と質を担保したリハビリを行っております。リハビリをご希望の方はお気軽にご連絡ください。

🍽「食べること」が怖くなっていませんか?

〜脳卒中後の“むせ”と嚥下障害〜

こんにちは!マヒリハの岡田です🌞

  • 「最近、食事中にむせるようになった」
  • 「ご飯がうまく飲み込めなくて、口に残る」
  • 「大好きだった食事が、苦痛になってきた…」

そんなお悩みをお持ちの方、もしかしたらそれは 「嚥下障害(えんげしょうがい)」 かもしれません。

嚥下障害は、脳卒中後に多くの方が経験する後遺症の一つ。
放っておくと 命に関わる「誤嚥性肺炎(ごえんせいはいえん)」 に繋がることもあり、早期の気づきとケアがとても大切です。

今回は、脳卒中後に「なぜ飲み込みにくくなるのか」、そして「どうすれば再び安全に、美味しく食事を楽しめるのか」について、マヒリハならではの視点でお話しします。

🧠 なぜ“むせる”のか? 〜脳と飲み込みの関係〜

私たちは普段、「ごくっ」と自然に飲み込んでいますよね。
でも実はこの瞬間、舌・喉・食道など 20以上の筋肉と神経が、0.5秒以内に連携 しています。

つまり、「飲み込む」という動作は、身体の中でもトップクラスに精密な動き。
その司令塔が“脳”です。

脳卒中によって、飲み込みをコントロールする脳幹(延髄)や大脳の一部がダメージ を受けると、
タイミングがズレたり、筋肉がうまく動かなくなってしまう――
それが、嚥下障害の正体です。

🚨「誤嚥性肺炎」って何が危険なの?

食べ物や唾液が誤って気管(空気の通り道)に入ってしまうことを 「誤嚥」 と言います。
誤嚥によって口の中の細菌が肺に入り込むと、誤嚥性肺炎 が起こります。

この肺炎、実は非常に厄介。
厚生労働省の統計によると、高齢者肺炎の約6割が誤嚥性肺炎 と言われています。

しかも、軽い誤嚥は 「むせない誤嚥」=不顕性誤嚥 として気づかれないまま進行することも…。
気づかないうちに、体の中では炎症が起こっていることもあるのです。

🔍 家族でもできる!チェックポイント

「最近、なんだか食事の様子がおかしいな」と思ったら、次のサインを観察してみてください👇

  • 食事中・食後によく咳き込む

  • 声がガラガラ、湿った声になる

  • 口の中に食べ物が残る

  • 食事に時間がかかる

  • 熱が続く(原因不明の発熱)

一つでも当てはまる場合は、早めに専門家(言語聴覚士など)に相談を!
早期に対応できれば、肺炎のリスクを大幅に減らすことができます。

💪 マヒリハでの嚥下リハビリ 〜“安全に食べる力”を取り戻す〜

マヒリハでは、理学療法士 × 栄養アプローチ のチームで、嚥下障害に対応しています。

🔸 間接訓練
食べ物を使わずに行う訓練です。
口・舌・喉の筋肉を鍛える体操や、呼吸法、咳のトレーニングなど。

🔸 食事形態の提案
誤嚥を防ぐための食事形態(きざみ食、ミキサー食、とろみ調整など)も、
その人の状態に合わせて丁寧に提案します。

🌿 マヒリハの強み:

「リハビリ × 栄養 × 自律神経」トリプルアプローチ

嚥下は“筋肉の動き”だけではなく、“体のコンディション”にも大きく左右されます。

マヒリハでは、腸内環境・自律神経・栄養バランス の改善にもアプローチ。
全国でも珍しい、エステプロ・ラボ製品 を導入し、
体の内側から「飲み込みやすい体」へと整えるサポートを行っています。

腸が整えば、自律神経も安定し、
それが嚥下機能の改善や全身の回復にもつながります。

🍀 最後に:もう一度「食べる喜び」を取り戻そう

食事は、生きるための栄養補給だけではありません。
家族との団らん、季節の味覚、そして「おいしいね」と言える幸せ。

それが取り戻せたとき、リハビリの本当の意味が見えてきます。

もし今、
「むせて怖い」「食べるのがつらい」
そんな不安があるなら、どうか一人で悩まないでください。

私たちマヒリハが、あなたの“食べる力”と“生きる喜び” を全力で支えます。

🌞 ご相談はいつでもお気軽にどうぞ。
マヒリハは、あなたの“再スタート”を全力で応援しています。

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