ブログ監修者

脳梗塞Labo マヒリハ 柏の葉店店長 原田 涼平理学療法士　認定理学療法士（脳卒中）

脳梗塞Laboマヒリハ柏の葉店店長の原田です。地域でお困りになっている方や不安を感じている方を一人でも多く救えるよう、保険外だからこそできる量と質を担保したリハビリを行っております。リハビリをご希望の方はお気軽にご連絡ください。

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【認定理学療法士監修】タンパク質の力と賢い摂り方

「筋肉＝タンパク質」
そう思われがちですが、実は 脳・神経・ホルモン・免疫 までもがタンパク質に支えられています。
リハビリに励む体にとっては、再生と修復の源 ともいえる大黒柱。

🥩 タンパク質の役割

• 筋肉の材料 → 動きやすい体をつくる

• 神経伝達物質の材料 → 集中力や意欲を支える

• 酵素やホルモンの構成要素 → 代謝や回復を助ける

• 免疫システムの要 → 病気に負けない体づくり

👉 まさに「体を動かす基盤」と「回復のエンジン」を同時に担う存在。

🥚 良質なタンパク質源

🌱 動物性（吸収率◎）

• 卵

• 鶏肉（特に胸肉）

• 魚（サバ・鮭・カツオ）

• ヨーグルトやチーズ

🌱 植物性（バランス◎）

• 大豆製品（納豆・豆腐・味噌）

• レンズ豆やひよこ豆

• ナッツ類

👉 動物性と植物性を バランスよく掛け合わせる のが理想。

⚡ 摂取の目安

• 健康な成人：体重1kgあたり1.0〜1.2g/日

• リハビリ中・筋力低下がある方：体重1kgあたり1.2〜1.5g/日

例：体重60kgなら 70〜90g/日 が目安。

🕒 摂るタイミングの工夫

• 朝：卵＋納豆 → 血糖の安定と脳の活性化

• 運動後：ヨーグルト＋プロテイン → 筋肉修復と疲労回復

• 夜：魚＋豆腐の味噌汁 → 吸収の良い組み合わせで翌朝に疲れを残さない

🧩 マヒリハ目線のまとめ

リハビリは「筋肉の破壊と修復」の繰り返し。
糖質がエネルギーを動かし、脂質が神経を守るなら、
タンパク質は“体を作り直すリフォーム業者” のような存在。

🥗 例えば：

• 朝 → 卵かけごはん＋納豆

• 昼 → 焼き魚定食

• 夜 → 鶏胸肉と豆腐のスープ

👉 これで1日を通してタンパク質の波を安定的に供給できる！

✨ 結論：タンパク質は“取って終わり”ではなく、“分けて取る”が鍵。

リハビリの質を決めるのは、筋肉だけでなく「栄養の土台」なのです。

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